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食品营养与卫生
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食品分析与检验技术
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绿色食品生产控制
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烹饪原料知识
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焙烤食品加工技术(第三版)
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食品分析/高等学校专业教材
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食品微生物检验技术(第二版)
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文化服装讲座8(新版):立体裁剪篇
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面包制作(职业教育食品类专业教材)
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食品安全管理(职业教育食品类专业教材)
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咖啡制作(职业教育食品类专业教材)
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高等职业教育服装专业规划教材:服装缝制工艺基础
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食品工程单元操作/高等职业教育“十二五”规划教材
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乳制品加工技术/高等职业教育“十二五”规划教材
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西餐文化与礼仪(中等职业学校西餐烹饪专业教材)
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食品营养与安全(全国职业教育“十三五”规划教材)
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烹饪工艺(中等职业教育旅游服务类专业教材)
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西餐烹调技术(中等职业学校西餐烹饪专业教材)
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食品生物化学/高等职业教育“十二五”规划教材
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食品卫生与安全/高等职业教育“十二五”规划教材
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西餐基础厨房(中等职业学校西餐烹饪专业教材)
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食品理化检测技术/高等职业教育“十二五”规划教材
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食品加工技术(高等职业教育项目课程教材)
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软饮料加工技术/高等职业教育食品类专业系列教材
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食品毒理学基础与实训教程/高等职业教育教材
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实验室组织与管理(中国轻工业“十三五”规划教材)
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家具与家居VRay渲染/中国轻工业“十三五”规划立项教材
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食品包装学(中国轻工业“十三五”规划教材)
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食品营养与安全(高等职业教育“十二五”规划教材)
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发酵工艺(中国轻工业“十三五”规划教材)
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生化分离技术(中国轻工业“十三五”规划教材)
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食品生物化学(高等职业教育“十二五”规划教材)
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食品专业英语(高等职业教育“十三五”规划教材)
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印花图案设计(中国轻工业“十三五”规划教材)
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焙烤食品加工技术(中国轻工业“十三五”规划教材)
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家具造型设计(中国轻工业“十三五”规划教材)
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灯具设计实务(中国轻工业“十三五”规划教材)
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食品加工技术概论(职业教育食品类专业教材)
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全屋定制家具设计(中国轻工业“十三五”规划教材)
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通关实务操作(中国轻工业“十三五”规划教材 )
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西餐原料知识(中等职业教育西餐烹饪专业教材)
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西点制作技术(中等职业学校西餐烹饪专业教材)
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蛋糕与饼干制作(职业教育食品类专业教材)
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烹饪概论(中等职业教育中餐烹饪专业教材)
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高等职业技术教育服装专业使用教材·文化服装讲座:原理篇
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动物性食品卫生检验(高等职业教育畜牧兽医专业系列教材)
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食品贮藏保鲜技术(高等职业教育“十二五”规划教材)
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餐饮业食品安全与操作规范(中等职业教育旅游服务类专业教材)
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食品添加剂(第四版)(高等职业教育“十三五”规划教材)
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食品掺伪鉴别检验(第三版)(高等职业教育项目课程教材)
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食品微生物检测技术(高等职业教育“十三五”规划教材)
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食品化学(第二版)(高等职业教育“十三五”规划教材)
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食品分析与检测技术(全国职业教育“十三五”规划教材)
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食品包装技术(高等教育高职高专“十三五”规划教材)
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食品添加剂基础(第2版)/高等职业教育“十二五”规划教材
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发酵食品生产技术/全国农业高职院校”十二五“规划教材
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食品微生物检验技术(高等职业教育“十三五”规划教材)
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食品加工综合实训(国家示范性高职院校建设项目成果系列)
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食品微生物检验技术(高等职业教育“十三五”规划教材)
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烹饪原料教程(中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教材)
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