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旅游地国家概况(高等职业学校旅游管理专业教材)
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导游实务(高等职业学校旅游管理专业教材)
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旅游市场营销(高等职业学校旅游管理专业教材)
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酒水知识与调酒技术(第二版)(高等职业学校旅游类专业教材)
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中国旅游地理(高等职业教育“十三五”规划教材)
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旅游礼仪(第二版)(高等职业院校旅游管理专业系列教材 “互联网+”新形态立体化教学资源特色教材)
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中外民俗(高等职业院校旅游(酒店)管理专业系列教材)
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餐饮服务与管理/高职高专旅游专业教改教材
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旅游职业礼仪(高等职业院校旅游(酒店)管理专业系列教材 “互联网+”新形态立体化教学资源特色教材)
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旅游心理学(高等职业学校旅游管理专业教材)
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中国旅游客源国概况(高等职业学校旅游类专业教材)
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服务质量管理(高职教材)(高等职业学校旅游管理专业教材)
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旅游概论(高等职业学校旅游管理专业教材)
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服务礼仪与形体训练(高等职业学校旅游大类专业核心课程)
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旅游政策与法规基础(高等职业教育“十三五”规划教材)
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酒店情景英语(第二版)/高等职业学校旅游类专业教材
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酒店电子商务运营管理(高等职业学校酒店管理专业教材、全国旅游信息化教育培训课程教材)
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旅游管理专业教学改革教材高等职业教育十二五规划教材:旅游礼仪
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饭店英语教程
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药膳食疗学/四川烹饪高等专科学校(烹饪、旅游类)专业系列教材
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烹饪原料知识
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酒店营销与策划(第二版)(高等职业学校旅游类专业教材
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饮食营养与卫生安全(中等职业教育旅游服务类专业教材)
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高职高专旅游专业教改教材:饭店前厅服务与管理
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饭店前厅服务与管理(第二版)/“十二五”职业教育国家规划教材·高等职业学校旅游类专业教材
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烹饪工艺(中等职业教育旅游服务类专业教材)
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饭店服务与管理案例分析/高职高专旅游专业教改教材
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现代厨房管理(中等职业教育旅游服务类专业教材)
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中等职业教育旅游服务类专业教材:面点制作技艺
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餐饮业食品安全与操作规范(中等职业教育旅游服务类专业教材)
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食疗保健膳食制作技术/中等职业教育旅游服务类专业教材
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筵席设计与制作/中等职业教育旅游服务类专业教材
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烹饪原料初加工技术(中等职业教育旅游服务类专业教材)
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