醉清⻛酒业股份有限公司成立于2019年,坐落于四川泸州白酒产业园区,是由泸州白酒产业 发展投资集团控股的子公司。 企业发展宗旨是“酿老百姓喝得起的纯粮好酒,做纯粮固态酿造的坚守者” 。 企业发展愿景是致力成为清香智能酿造引领者。 企业发展定位是亲⺠酒、新⺠酒,成为中国清香最具价值力的品牌。 醉清⻛酒业股份有限公司致力成为清香智能酿造引领者。企业将古法酿造与现代科技深度融 合,把智能酿造和数字表达融入新的消费潮流,开启清香智能酿造新时代。 醉清⻛酒业股份有限公司践行白酒新⻛尚,推动形成品牌消费价值新标杆。全力推出新名酒、 亲⺠酒、特色健康酒,打造白酒新⻛尚。 醉清⻛酒业股份有限公司融合新一代信息技术、制造技术和生物技术,创新应用带压蒸煮、控 温糖化、低温摊晾、智能入槽、恒温发酵、机器人上甑、蒸汽发生器等一系列新装备和新技术,搭 载自主研发建设的“智酿云” 白酒工业互联网平台,将酿酒生产模式从间歇式转为连续式,将酿酒 过程控制从离线检测转向在线监控,为传统酿造注入现代科技,给每一滴白酒写入数字标签。 公司率先建成” 智酿云“白酒互联网平台,完成全厂63道数字化酿造工序、20000+工艺实时 监测点的信息采集和数据控制设计,实现酿造过程的智能分析、决策、控制和优化。智能酿造可控 性强、出酒率高、酒体质量稳定可控,已成为业内智能酿造的示范样板。 ⻛过泸州带酒香,清⻛一醉乘四方。