周庄是一个具有九百多年历史的水乡古镇，而正式定名为周庄镇。若要在中国选一个最具代表性的水乡古镇，毫无疑问，她就是“中国第一水乡”周庄。周庄最为著名的景点那就是沈厅。沈厅——江南巨富沈万三之家，由其后裔沈本仁于清乾隆七年建成。而沈厅万三家蹄，是沈万三招待贵宾的必备菜肴。“家有宴席，必有酥蹄”，经过几百年的演变，沈厅万三家蹄已成为周庄逢年过节、喜庆婚嫁的主菜，亦是招待宾客的上乘菜肴。
