艾伯谱乐酒庄成立于1934年。创办人艾伯·谱乐(ALBERT PONNELLE)对葡萄酒酿造技术的深切理解传承自他祖父对发酵过程所曾作出的多项探索性研究。设立在博恩村庄(勃艮第葡萄酒业的枢纽)内的酒窖，前身是一所兴建于十四世纪的西妥会修道院。它历证了基督教在中世纪时期对勃艮第葡萄酒发展所奠下的重要基石。 

       现任艾伯·谱乐酒庄的主人兼酿酒师皮埃尔(PIERRE)是艾伯的孙子。他继承了父亲路易(LOUIS)及祖父的才能与抱负，以温雅的酿造手艺来呈现勃艮第葡萄酒的真谛。今天的谱乐除了拥有位于博恩丘区域内的村庄级，一级葡萄园和特级葡萄园，也会酿造、窖醇、灌瓶继而销售其他勃艮第法定产区葡萄酒，当中还包括特级和地区级别。
         皮埃尔紧循生物动力栽种方法来照料他的葡萄园。这是一种以尊重及维护自然生态为主旨，涵盖了顺势调理、有机种植和天体运行等众多学问的培植方法。生物动力栽种有助协调葡萄园的生物多样性与促进有益生物体的茁壮成长。葡萄园因此便能持续地生长出健康、平衡度高和赋有纯正风土特质的葡萄。